22 Mart 2016 Salı


"Şirin"...
Süt…
Dişi memelilerin yavrularını beslemek için vücutlarının ürettiği,
Besin değeri yüksek, beyaz sıvı. Ayrıca…
Bazı bitkilerin değişik organlarında bulunan beyaz renkte özsuya da “süt” deniyor.
Süt, yaşamla birlikte var olan bir besin…
Ya da yaşam sütle beraber var olmuş…
Çünkü bazı canlılar ve insanoğlu doğduğu andan itibaren süt içmiş, içiyor.
“Doğduğu” derken, yeryüzünde yaşamın var olduğu andan beri…
MÖ.8 bin yıllarında Dicle ve Fırat ırmakları arasında kurulan Sümerlerin “Ur” kentinde, et ve süt için beslenen evcil sığırların çizimleri çıkmış gün yüzüne…
Yine aynı dönemden Homer yazılarında süt, süt kesiği ve peynirle ilgili bilgiler aktarıyor günümüze…
MÖ 4.yy.da Antik Trakya’da yoğurt ve yoğurt benzeri “prokiş” dedikleri bir çeşit ekşi süt üretildiği de pek çok kaynakta yer alıyor.
İncil ise İbrahim peygamberin üç meleğe tatlı ve ekşi süt sunduğunu anlatıyor.
Süt çok yararlı bir besin olsa da belirleyici başka bir etken daha var elbet…
“Sevmek ya da sevmemek, işte bütün mesele bu…”
Bazıları çok sevmiş sütü…
Hem sütü sevmiş, hem de sütün sahip olduğu beyaz renk, saflığın rengi sayıldığından, “Şirin” demiş sevdiklerine…
Yani “sütten yapılmış olan, sütlü, süt gibi, tatlı” anlamında…
Bazıları da asırlarca anlatılacak efsanelerde başrolü vermiş Şirin’e…
“Ferhat ile Şirin” demiş misal…
“Ferhat”, Farsça “rahatlık” demek, “ferah” gibi, “refah” gibi bir sözcük kısaca…
İşte o rahat çocuk, şirin için sıkıntılara girip, dağlar delmeye kalkmış…
Anlayacağınız “her şey süt içinmiş” demek ki…
Bizde de “Sütlü Nuriye” var ama...
Onun da sütten yapılması dışında konumuzla pek bir ilgisi yok.
Ama “Hemşire” konumuzla oldukça ilgili…
“Sütkardeş” demek çünkü…
Osmanlı döneminde savaş zamanı, kadınlar yaralı askerlerle yardım ettiklerinden, “Kan bağımız olmasa da sen benim kardeşimsin” anlamında “hemşire” denmiş…
Ama şimdilerde gençler arasında “şirin” oldukça farklı algılanıyor…
“Çok şirin bir kız/erkek” diyorsun, hemen “yani çirkin” diyorlar…
Çünkü artık gençler “şirin” sözcüğünü, “Pek güzel ya da yakışıklı olmayan, sevgili olamayacak, karşı cins tarafından çekici bulunmayan, sadece arkadaş veya kanka olunacak kişi” olarak algılıyorlar…
Gençler için bir başka algı daha var ki o da;
Şirinlik ile yavşaklık arasında çok ince bir çizgi olduğu…
Hani karşıdakinin, “şirin olmak, sevimli olmak, sempatik olmak” için yaptığı hareketleri doğal bulmuyorlarsa, yerinde, zamanında ve gerekli görmüyorlarsa, “olan değil de olmak” için yapılan “nafile gayret”  olarak bakıyorlarsa…
Bu hareketleri yapana “şirin” değil, “yavşak” deyip geçiyorlar…
Eh, ne diyeyim…
Onlar da haklı…